抹茶寒天とあずき水ようかんの二層仕立て[簡単レシピ・作り方](20190701)

抹茶寒天とあずき水ようかんの二層仕立てをつくったよーーー☆

二層仕立てに挑戦してみたかったので、はじめて抹茶寒天とあずき水ようかんの二層仕立てをつくってみました。甘さ控えめでおいしかったです!!

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抹茶寒天とあずき水ようかんの二層仕立て

抹茶寒天とあずき水ようかんの二層仕立て[簡単レシピ・作り方]

下の層は、抹茶寒天です。あずき水ようかんと合わせるので、甘さ控えめでつくりました。

【材料】
(4人分)
水     …500ml
粉寒天   …2g
砂糖    …大さじ1
抹茶粉   …大さじ1

作り方は下記を参照。

上の層は、あずき水ようかんです。

【材料】
(4人分)
水     …200ml
粉寒天   …1g
塩     …少々
ゆであずき …200g

作り方は下記を参照。(今回は、砂糖と抹茶粉は入れてません。)

先に抹茶寒天をつくって冷茶グラスに流し入れ冷蔵庫で冷やし固めた後、あずき水ようかんをつくって抹茶寒天の上に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めました。

甘さ控えめでつくろうと思ったので、その通りにできて良かったです。おいしかったー♪

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