パラパラチャーハン作ったどー(20181008)

鯉殿チャーハンは美味しいよ♪

今日のお昼にチャーハンを作って食べました。【鯉殿レシピ】チャーハンの作り方

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【鯉殿レシピ】チャーハンの作り方

鯉殿チャーハンは美味しいよ♪

 

準備したもの

材料は2人用

  1. 冷たいご飯(二人用)
  2. 冷凍ミックスベジタブル(適量)
  3. 玉ねぎ(1/2個)
  4. たまご(2個)
  5. 五目チャーハンの素

料理開始

  1. 冷たいご飯と冷凍ミックスベジタブルをレンジで温める。
  2. その間に、玉ねぎをみじん切りにする。
  3. フライパンに油を適量入れ熱する。
  4. 溶き卵を入れ、頃合いを見てご飯を入れ、ご飯をほぐす。
  5. 2~3回鍋振りをして絡ませる。
  6. ヘラで軽く押さえながら約1分くらいご飯に火を通すような感じで炒める。
  7. ミックスベジタブルと玉ねぎを入れる。
  8. 2~3回鍋振りをして絡ませる。
  9. 約3分くらい炒める。
  10. 五目チャーハンの素を入れる。
  11. 2~3回鍋振りをして絡ませる。
  12. 刻み大葉を乗せて、パラパラチャーハンの出来上がり。

※ コツは、家庭用のコンロは火力が弱いので、炒める時は鍋振りをしないでヘラでかき回すと火が良く通る。

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