鶏肉のカシューナッツ炒め ~小籠包・ほうれん草の白あえ~(20210316)

今晩の食材が届きました!

食材宅配のヨシケイより、冷凍食材(鶏肉のカシューナッツ炒め、小籠包、ほうれん草の白あえ)が届きました。レンジや湯煎などで食材を調理して、お皿に盛り付けて美味しくいただこうと思います。

※ 鯉殿は、食材宅配のヨシケイ(「すまいるごはん」メニューの「Yデリ」コース)を利用しています。

食べてみた!

鶏肉のカシューナッツ炒め ~小籠包・ほうれん草の白あえ~

今日は失敗した。せっかく美味しかったのに、「鶏肉のカシューナッツ炒め」の解凍方法を失敗したよ。レシピ通り熱湯で約10分間湯煎して解凍調理したはずだったのに、湯が少なかったーー。片面はちゃんと熱くなっていたのに、もう片面は温かった。盛り付けて、食べてからから気付いたので遅かった。「小籠包」はレンジでチン、ちょっとパサついちゃったね。「ほうれん草の白あえ」は美味しかった。

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